Kolak Ubi
Bahan Kolak Ubi :
- Ubi manis 250 gram, kupas, potong dadu
- Pisang raja 5 buah potong bulat
- Kolang kaling 250 gram, rebus, tiriskan
- Tape singkong 100 gram
- Daun pandan 2 lembar
- Santan 500 ml dari setengah butir kelapa.
- Air 500 ml
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Kolak Ubi :
- Rebus ubi hingga setengah matang. Tambahkan kolang kaling dan daun pandan.
- Masukkan gula dan garam, aduk rata. Tambahkan potongan pisang.
- Tuang santan, masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Tambahkan tape, aduk rata, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar